안녕하세요. 인생극장 대표 김인태입니다.
대중적이지는 않지만 씹고 뜯는 맛이 좋은 쪽갈비에 매료되어
오랜 연구 끝에 2005년 행당동 외진 곳에서 쪽갈비 전문점을 시작하여
이제 전국 150여개의 쪽갈비 체인점이 되었습니다.

좋은 식자재를 엄선하고, 가공 공정을 철저하게 지켜서
쪽갈비 맛을 항상 똑같이 유지하고 있습니다.
코로나 팬더믹 사태로 식당들이 문을 닫을 때 저희는 매장이 늘어났습니다.
팬더믹 이후 오히려 실적이 증가하고 있습니다.

2018년 춘천 공장으로 이전하여 논스톱 생산 시스템과 HACCP인증,
양념고기 제조 방법의 특허 등록을 통해 제품의 표준화와 식품 안전관리가
구조적으로 이루어 질 수 있도록 하였습니다.

이제 전세계인이 쪽갈비를 먹는 그날까지 더욱 발전하는 인생극장이 되겠습니다.
저희와 함께 쪽갈비의 세계화에 동참해주세요. 감사합니다.

인생극장 대표 김인태